コーヒーが、2型糖尿病の予防に効果的として、注目を集めています。
コーヒーの効果は、世界各国から相次いで報告されています。不規則な食生活や運動不足が続くと、生活習慣病、中でも糖尿病が心配です。
生活習慣に起因する糖尿病は「2型糖尿病」といわれるものです。
世界に先駆けて大規模な調査結果を発表したのは、オランダのDr.
vanDamらです。
「1日に7杯以上コーヒーを摂取する人では、1日2杯以下の人に比べ2型糖尿病の危険度が２分の１になる」という報告が出されました。
またフィンランド国立公衆衛生研究所が行った大規模な調査では、
1日3〜4杯のコーヒーを飲んだ場合、コーヒーを飲まない人に比べ女性で29％、男性で27％糖尿病にかかる率が減少
。
1日10杯以上コーヒーを飲んだ場合は、女性で79％、男性で55％の減少
という結果が出ています。
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